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lunes, 8 de febrero de 2016

Recogida de hortalizas e inicio del purin de ortigas.

Siguiendo con nuestro tercer día de investigación en el huerto vamos a recoger por fin los frutos de la primera cosecha de invierno. Están en su punto los rábanos, las acelgas, el romanescu, la lechuga hoja de roble y la col. Los guisantes están empezando a crear vainas (vacías aún). A las habas aún les queda un poco. Una de las cosas que nos ha pasado con este tiempo tan loco es que, debido al calor sobrevenido y una mala observación por nuestra parte (1 semana sin bajar al huerto), los brócolis se han espigado, también algunas lechugas hoja de roble. También hemos observado que las acelgas han sido atacadas, aunque no encontramos restos de caracoles ni insectos. Lo que sí hemos visto es una superpoblación de ortigas, que nos ha venido genial. Para combatir la plaga hemos preparado un purin de ortigas. Para lo cual hemos cogido una bolsa llena de ortiga verde recién cogida (con guante para evitar picores) y a continuación lo hemos sumergido en un cubo de unos 10 litros de agua. Para evitar que flotaran le hemos colocado un ladrillo encima. Este preparado se tiene que dejar fermentando durante unos 20 días. Lo ideal es ir removiéndolo diariamente para que se "cocine" mejor. También hemos dejado unas cuantas ortigas arrancadas para que se sequen al sol y con la ortiga seca preparar una infusión (otro potente plaguicida). Una vez pasados los 20 días se diluirá aproximadamente a 1/3 (añadirle unos 20 litros de agua más o llenar vaporizadores con 1/3 de purin y 2/3 de agua limpia). Podremos vaporizar con esa mezcla sin miedo las plantas, además de actuar como plaguicida le aporta nutrientes. La versión de infusión es más rápida pues no hay que macerarla aunque los efectos no son exactamente los mismos. Ha sido por tanto una solución amigable con el medio ambiente, sin productos químicos y aprovechando los excedentes de la propia naturaleza. Además han aprendido cuando recoger las coles-brócolis-romanescus (es decir, cuando las hojas se retiran para que aparezca el fruto), además de aprender vocabulario nuevo como caballones, espiga y purin.

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